LONCHERA | HOME

Soluciones Gastronómicas

"Creemos en el potencial gastronómico de nuestros clientes y sabemos que somos la solución para cumplir sus resultados"

Consultora Gastronómica
para Hoteles y Restaurantes

Sabemos que cada detalle importa. Desde la textura de un platillo hasta la luz en una fotografía, cada elemento es una pieza clave en la narrativa de una marca. Nuestro enfoque no solo se centra en la creación de menús exquisitos y fotografías estilizadas; va más allá, hacia la construcción de una identidad completa para hoteles y restaurantes. Aquí encontrarás una experiencia llena de conocimiento, empatía y creatividad, todo encaminado a fortalecer la calidad, ampliar la oferta y abrir nuevas oportunidades para tu negocio.

LO QUE HACEMOS

Diseño de Menú, Concepto e Identidad

Desde el plato hasta la atmósfera, ayudamos a definir o renovar la identidad de tu restaurante.

Capacitación de Personal

Capacitamos a tu equipo para que cada plato refleje la visión y calidad que deseas transmitir.

Fotografía y Producción Audiovisual

Capturamos el corazón de tu propuesta culinaria con imágenes y videos que van más allá de lo estético.

QUIENES SOMOS

La Magia de Santiago

Chef Santiago Fernández, embajador de Esencial Costa Rica, reconocido internacionalmente por The Best Chef Award 2024 y precursor de la alta gastronomía costarricense, cuenta con 23 años de experiencia. Además de su profundo conocimiento en gastronomía, Santiago aborda cada proyecto con un enfoque multidisciplinario, diseñando experiencias gastronómicas completas que van desde cada plato del menú hasta la ambientación del espacio. Su trayectoria lo convierte en el aliado perfecto para llevar tu propuesta culinaria a su máximo potencial

La Mirada de Anastassia

Anastassia Altamirano, fotógrafa profesional costarricense, combina su experiencia en fotografía gastronómica con un estilo cálido y empático. Su capacidad para capturar esencias auténticas en cada imagen diferencia los proyectos, ya sea en retratos, documental o en la presentación visual de platos que cuentan historias propias. Con 12 años de trabajo de campo en consultoría y proyectos personales, aporta una visión y perspectiva artística única a su trabajo.